Mit dem Thema vegane Ernährung beschäftige ich mich schon seit geraumer Zeit, da meine beste Freundin sich vor einigen Jahren dazu entschied, den Schritt vom Vegetarier zum Veganer zu gehen. Nicht selten haben wir Diskussionen oder Gespräche darüber, was man alternativ essen kann, was gesund ist und was nicht und ich finde die Thematik sehr spannend. Ich bin sehr offen für neue Dinge, lasse mich gerne beraten und inspirieren. Als mich der Autor Marco Flachs von „Aufs Gemüse fertig, los!“ vor ein paar Wochen kontaktierte und mich fragte, ob ich sein Buch probelesen möchte, sagte ich sofort zu. Was mich dabei erwartete und auf welche Reise ich ging, will ich dir in meinem Artikel berichten.
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Worum geht es?
Das Buch „Aufs Gemüse fertig, los!“ ist ein Wegweiser für einsteigende und auch schon erfahrene Veganer. Mit diesem Ratgeber wird der vegane Alltag anhand von Kochrezepten, Alternativen zu Tierprodukten und Erklärungen über gesunde Lebensmitteln und deren Inhalte leicht gemacht.
